کامل ترین پایگاه خواص میوه و سبزیجات و موادغذای

شیوه‌ تشخیص‌ رسیده‌ بودن‌ هندوانه،‌ طالبی‌ و‌ خربزه

 

 

با کف دست یا پشت ناخن انگشتتان، به آن ضربات کوتاه و متوالی بزنید. در صورتی که صدای بم، آهسته و طبل‌مانندی مثل تاپ‌تاپ داد، رسیده است و در صورتی که صدایی زیر و بلند مثل تق‌تق داشت، زمان چیدن یا خوردن آن نرسیده است.

زن فردا به نقل از جهان: اگر در گرمای تابستان و حین عرق‌ریزی و عطش به خوردنی‌ای دلچسب فکر کرده باشید، احتمالا مواقعی را به یاد خواهید آورد که هوس خوردن هندوانه، طالبی، یا خربزه‌ای شیرین و خنک گوشه‌ای از ذهنتان پرکشیده است. البته در ماه رمضان هم زینت بخشیدن هر سفره افطاری با این سه میوه خوشمزه فصل تابستان خالی از لطف نیست …


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۱۱ اسفند ۱۳۹۱ساعت: ۰۹:۰۲:۲۰ توسط: موضوع:

۱۰ خاصیت بی نظیر هویج

 


 

خواص هویج:

۱- تقویت بینایی

تصور قدیمی که هویج برای چشم‌هایتان خوب است کاملاً درست است. هویج سرشار از بتا-کاروتین است که در کبد به ویتامین A تبدیل می‌شود. ویتامین A در قرنیه چشم به رودوسپین تبدیل می‌شود که رنگدانه‌ای بنفش رنگ لازم برای بینایی است.

بتا-کاروتین در برابر زوال ماکولا و آب‌مروارید ناشی از بالا رفتن سن نیز محافظت می‌کند. در یک تحقیق مشخص شد افرادیکه مقدار زیادی بتا-کاروتین مصرف می‌کنند، تا ۴۰ درصد کمتر در معرض زوال ماکولا قرار می‌گیرند.


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۱۱ اسفند ۱۳۹۱ساعت: ۰۹:۰۲:۲۰ توسط: موضوع:

فواید روغن ماهی را بشناسید

 


افسردگی: به دلیل وجود اسیدهای چرب امگا ۳ در روغن ماهی، از آن برای درمان بیماری‌های روانی و اختلالات عصبی همچون افسردگی، اضطراب، بی‌قراری و استرس استفاده می‌شود. همچنین مطالعات پژوهشگران نشان می دهد، درمناطقی که ماهی در رژیم غذایی روزانه افراد وجود دارد، ابتلا و بروز افسردگی کمتر دیده می‌شود

پسوریازیس (بیماری پوستی):
با استفاده از روغن ماهی، پوست خشک و ضعیف، به پوستی درخشان و شفاف تبدیل می‌شود و همچنین برای درمان مشکلات پوستی از جمله خارش، قرمزی پوست، اگزما و پسوریازیس نیز مفید است. برخی پژوهشگران معتقدند که مصرف منظم قرص روغن ماهی، رطوبت پوست را تنظیم و از آفتاب سوختگی جلوگیری می‌کند


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۱۱ اسفند ۱۳۹۱ساعت: ۰۹:۰۲:۲۰ توسط: موضوع:

راز های بسیار شگفت انگیز از هندوانه

 


 

خوردن هندوانه در این روزهای گرم حسابی می‌چسبد اما بد نیست بدانید این میوه خوشمزه به پوست شما نیز کمک زیادی کرده و آن را شفاف و صاف می‌کند. در این فصل گرم هیچ چیز بیشتر از یک ماسک تازه‌کننده نمی‌تواند وضعیت پوست شما را خوب کند. یک ماسک ساده و ارزان با یک میوه خوشمزه که این روزها در بیشتر خانه‌ها پیدا می‌شود؛


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۱۱ اسفند ۱۳۹۱ساعت: ۰۹:۰۲:۲۰ توسط: موضوع:

بهترین مواد غذایی برای جلوگیری از سفیدشدن موها

 


در خصوص موهای سفید، جدا از مورد وراثت و ژنتیک، موارد دیگری نیز  دست اندر کار هستند که مورد تغذیه از مهم‌ترین آن‌هاست.

در واقع نقایص و کمبودهای تغذیه‌ای، عامل مهمی برای از دست دادن رنگ و شفافیت مو هستند. غذاهایی مصرف کنید که سرشار از ویتامین و مواد معدنی باشند که رنگ موها را حفظ کرده و علاوه بر آن از دیگر خواص سلامتی آن‌ها نیز بهره‌مند شوید.

سبزیجات برگی


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۱۱ اسفند ۱۳۹۱ساعت: ۰۹:۰۲:۲۰ توسط: موضوع:

بهترین مواد غذایی برای کاهش وزن

 

 

مواد غذایی خیلی خوبی هستند که استخوا‌ن‌ سازی می‌کنند، از ابتلا به بیماری‌های مزمن جلوگیری می‌کند، بینایی شما را تقویت می‌کنند و حتی ذهنتان را نیز تیز و فعال نگه می‌دارد. اما آیا می‌دانستید تحقیقات جدید نشان می‌دهد این مواد غذایی می‌توانند به لاغر شدن شما هم کمک کنند؟

جو دوسر


جو سرشار از فیبر است و به همین دلیل خوردن آن کمک می‌کند در تمام طول روز احساس سیری کنید. تنها نصف فنجان از آن، 6.4 گرم نشاسته مقاوم که یک منبع کربوهیدرات عالی برای بالا بردن سوخت‌وساز بدن و چربی‌سوزی است، در خود دارد.


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۱۱ اسفند ۱۳۹۱ساعت: ۰۹:۰۲:۲۰ توسط: موضوع:

چه بخـوریم که خوش به حـالمان شود ؟

 


 

اگر حسابی اعصاب‌تان به هم ریخته، موز بخورید

زمانی كه دیدید دكمه‌های لباس‌تان درست بسته نمی‌شوند، بروید سراغ موز. تحقیقات نشان داده یك موز متوسط 105 كالری و فقط 14 گرم قند دارد. همین مقدار شما را سیر كرده و قند خون را به شكل ملایمی بالا می‌برد. در ضمن همین موز 30 درصد ویتامین B6 مورد نیاز روزانه را تامین می‌كند. این ویتامین باعث می‌شود مقدار سروتونین تولید شده مغز اندكی افزایش یافته و توان مقابله با شرایط دشوار و اضطراب‌ها را در شما افزایش می‌دهد.


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۱۱ اسفند ۱۳۹۱ساعت: ۰۹:۰۲:۲۰ توسط: موضوع:

خواص هر رنگ ميوه را بشناسيد

 

 
 

سبز : غذاهاى سبز رنگ حاوى مواد شيميايى ضد سرطان هستند مثل انواع ايزوتيوسيانيت ها. در عين حال آنها حاوى لوتئين و زيزانتين هستند كه اين دو آنتى اكسيدان خطر از بين رفتن شبكيه را كه يكى از علل اصلى نابينايى است، كاهش مى دهند


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۱۱ اسفند ۱۳۹۱ساعت: ۰۹:۰۲:۲۰ توسط: موضوع:

خواص روغن دانه انگور

 

 

تحقیقات در آمریكا نشان داد است انگور حاوی مواد شیمیایی سودمند است و به همین دلیل عصاره دانه های انگور خاصیت ضدسرطانی قوی دارد.

محققان در تست آزمایشگاهی دریافتندکه روغن دانه انگور، سلول های سرطانی خون را ترغیب می كند كه دست به خودكشی بزنند و خود را نابود سازند.بر


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۱۱ اسفند ۱۳۹۱ساعت: ۰۹:۰۲:۲۰ توسط: موضوع:

گیاهی اشتهاآور و هضم کننده غذا

 


برگ بو اشتهاآور، هضم کننده غذا و پوست خوب، حاوی اسانس قوی و مواد تلخه، منوترین است. همه افراد بو و مزه برگ بو را دوست ندارند. برگ بو در انوع سس ها، غذاها، غذاهای گوشتی مصرف می شود. برگ بو نباید زیاد مصرف شود.


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۱۱ اسفند ۱۳۹۱ساعت: ۰۹:۰۲:۲۰ توسط: موضوع: